Горячий Шевр (Chèvre Chaud)

SONY DSC

Рецепт горячего Шевра (Chèvre Chaud) Французы считают этот ланч изумительным, вы скорее всего тоже […]

Рецепт Сааг панир. (Saag Paneer)

saagpaneer

Сааг Панир — это популярное индийское блюдо, в котором сыр впитывает в себя аромат […]

Рецепт домашней сметаны.

milk11b

Сметана В этом рецепте важно чтобы ингредиенты были комнатной температуры и не были ультра […]

Рецепт домашнего масла и пахты.

butterpress

Взбалтывание масла это способ сохранения жира, перед тем как молоко испортится. Сливки взбалтывают до […]

Оборудование необходимое для приготовления сыра дома.

moldsdraining

Оборудование для приготовления сыра дома. Если вы только начинаете готовить сыр дома, то начните […]

Рецепт сыра Chèvre. Шевр (Chevre)

chevre

Chèvre. Шевр (Chevre) Chèvre по-французски значит «коза». Неудивительно, что это слово стало синонимом козьего […]

Рецепт сыра Панир.

20-panir-domashniy-sir

Панир Панир — один из главных продуктов индийской кухни. Большинство индийских ресторанов подают панир […]

Приготовление топленого масла дома.

buttermilk

Топленое масло. В процессе приготовления топленого масла удаляются твердые молочные частицы, что делает масло […]

Мягкий не зреющий сыр.

curds in press

Мягкий не зреющий сыр. Свежие сыры — это лучшая проба сил для новичков в […]

Вызревание сыра.

cheese cave

Вызревание сыра. Вызревание — это достаточно сложный этап при приготовлении твердых сыров. В процессе […]