Рецепт Крем фреш (CrèMe FraîChe)

крем-фреш

Крем фреш французский кисломолочный продукт с содержанием жира не более 30 % (обычно 15-18 […]

Закваски

curdandwhey

     Добавление закваски.     Закваска начинает процесс перевода лактозы в кислоту. Это […]

Приготовление закваски своими руками.

curdandwhey

Создание закваски      Вы можете сами дома вырастить материнскую культуру закваски чтобы потом […]